Carte 01 : Stress hydrique
Description de la carte
On parle de stress hydrique lorsque la demande en eau dans une région dépasse la quantité disponible pendant une certaine période, ou lorsque sa mauvaise qualité en limite l'usage. Il entraîne généralement une dégradation des ressources d'eau douce en termes de quantité et de qualité.
La France offre entre 2.500 et 6.000 m3 d'eau par an à chacun de ses habitants. L'Organisation mondiale de la santé (OMS) parle de stress hydrique lorsque la disponibilité en eau, par an et par habitant, est inférieure à 1.700 m3. Sous le seuil des 1 000 mètres cubes, on parlera de pénurie d'eau. Attention, le risque de stress hydrique ne plane pas que sur les pays chauds. Il concerne également des pays froids où le gel peut bloquer l'accès à l'eau liquide. Selon les prévisions du World Resources Institute, d'ici 2040, 33 pays seront en situation de pénurie d'eau, et la moitié de la planète sera soumise à un stress hydrique élevé.
